Králík v cibuli recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4 ks cibule sádlo mletý pepř 4 ks králičí stehno
Postup Králík v cibuli recept
Postup přípravy receptu
-
Velké cibule očistíme a nakrájíme na kolečka. Králičí stehna vykostíme a uděláme z nich pěkné plátky.
Na dno pekáče dáme plátky sádla a na ně vrstvu cibule, na to položíme osolené a opepřené plátky a zasypeme opět hojně cibulí. Králíka v cibuli podlijeme vodou, přiklopíme poklicí a pečeme do změknutí. Ke konci pečeme králíka bez pokličky, aby maso získalo pěknou barvičku. Během pečení kontrolujeme, aby se šťáva nevypekla a maso se nespálilo. Čas na přípravu a pečení je orientační.
Králíka v cibuli podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými brambory a přeléváme vypečenou šťávou.