Králík s uzeným bůčkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks rajče 2 lžíce olivový olej 3 ks menší cibule 6 plátků uzený bůček 1 kg králičí maso podle chuti sůl majoránka bazalka saturejka černý mletý pepř podle potřeby voda
Postup Králík s uzeným bůčkem recept
Postup přípravy receptu
-
Králičí maso si rozdělíme na porce, osolíme, opepříme a posypeme bazalkou.
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky.
Každou porci zabaíme do plátku uzeného bůčku, převážeme nití nebo potravinářským provázkem, který po upečení odstraníme.
Do zapékací mísy dáme na dno kolečka cibule, přidáme králičí maso v bůčku a vše posypeme majoránkou a saturejkou. Pokapeme olivovým olejem a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 35 minut.
Během pečení podléváme králíka se zeleninovou směsí vodou podle potřeby.