Králík po staročesku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks králík 0.5 lžičky mletý zázvor 300 g vepřový bůček s kostí podle chuti česnek sůl
Postup Králík po staročesku recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěného králíka rozdělíme na menší porce, bůček nakrájíme na kousky podle kostí, maso potřeme česnekem utřeným se solí (nebo prolisujeme a osolíme, protřeme), poprášíme zázvorem.
Králíka dáme do pekáče, podlijeme vodou a podusíme. Měknoucí maso dáme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova. Během pečení podléváme šťávou z masa.
Králíka po staročesku podáváme s bramborovými nebo chlupatými knedlíky a dušeným červeným zelím.