Kokosové štafličky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 150 g cukr moučka 150 g polohrubá mouka 1 lžička kypřící prášek 10 lžic horká voda krém 2-3 lžíce cukr krupice 2 kelímky kysaná smetana 3 lžíce strouhaný kokos podle potřeby máslo na vymazání mouka na vysypání
Postup Kokosové štafličky recept
Postup přípravy receptu
-
Oddělíme žloutky od bílků a ponecháme si žloutky. Žloutky, cukr a horkou vodu vyšleháme do husté pěny.
V jiné míse smícháme prosetou mouku s kypřícím práškem. Mouku lehce vmícháme do pěny. Vymastíme a vysypeme formu na dort a opatrně do ní vlijeme směs. Pečeme dozlatova. Ujistíme se špejlí, že se těsto nelepí.
Mezitím si připravíme krém. Smícháme kysanou smetanu s krupicovým cukrem a strouhaným kokosem.
Upečený korpus krájíme na kousky a zdobíme kokosovým krémem.
Kokosové štafličky připravujeme pro každou sváteční příležitost, jsou chuťově moc dobré.