Kokosové routy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 5 ks vejce 150 g máslo 2 lžíce kakao 2 lžičky prášek do pečiva 125 g med 75 g hořká čokoláda 175 g polohrubá mouka 150 g kokosová moučka 5 lžic kokosový likér poleva 1 lžíce kakao 1 ks bílek 200 g cukr moučka
Postup Kokosové routy recept
Postup přípravy receptu
-
Čokoládu si dopředu nastrouháme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Plech vymažeme a vysypeme.
V míse třeme žloutky se špetkou soli, tukem a medem. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kokosovou moučku, kakao, strouhanou čokoládu a kokosový likér. Nakonec jemně vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme v předehřáté troubě na 175°C přibližně 25 až 30 minut.
Z cukru, bílku a kakaa vyšleháme hladkou polevu, kterou kokosové routy potřeme.
Kokosové routy krájíme na kosočtverce o velikosti asi 4 x 4 cm.