Kefírová bábovka s rozinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 175 g cukr 10 lžic olej 2 ks vejce 2 lžíce kakao 1 hrst rozinky 500 ml kefír 1 lžička mletá skořice 350 g polohrubá mouka 1 balíček kypřící prášek do pečiva 0 balení čokoládové pecky podle potřeby hrubá mouka na vysypání máslo na vymazání
Postup Kefírová bábovka s rozinkami recept
Postup přípravy receptu
-
V míse vyšleháme vejce s cukrem, přidáme kakao, mletou skořici, olej, kefír, hrst rozinek a nasekanou čokoládu. Já používám třetinu balení čokoládových pecek.
Směs promícháme, přisypeme polohrubou mouku a kypřící prášek. Mícháme, dokud těsto není hladké. Bábovkovou formu vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a nalijeme těsto.
Bábovku pečeme při 180 °C přibližně hodinu (záleží na troubě). Po upečení bábovku vyklopíme a po vychladnutí můžeme posypat cukrem moučka.
Kefírovou bábovku s rozinkami podáváme jako vláčný moučník ke snídaní nebo svačině.