Kávový krém s rumem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
20 ml rum
4 ks žloutek
100 g cukr moučka
200 g změklé máslo
180 ml silná instantní káva
příloha
dětské piškoty
Postup Kávový krém s rumem recept
Postup přípravy receptu
-
Cukr se žloutky utřeme ve vodní s horkou vodou do pěny, poté přilijeme předem připravenou silnou černou kávu a rum. Dobře promícháme. Necháme vychladnout.
Změklé máslo vyšleháme a počkáme, až bude základ na krém připravený ve vodní lázni úplně studený. Vychladlý krém přidáváme po lžičkách do vyšlehaného másla.
Krém stříkáme zdobícím sáčkem do pohárů. Jako přílohu můžeme použít dětské i cukrářské piškoty.