Kapr na slanině a rajčatech recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - česnek - sůl 5 ks rajčata 1 ks cibule - kmín 1 ks kapr - pepř mletý - olej olivový 200 g slanina anglická
Postup Kapr na slanině a rajčatech recept
Postup přípravy receptu
-
Na proužky nakrájený kapr se potře česnekem rozetřeným se solí, posype kmínem a uloží vedle sebe do pekáče vymazaného olivovým olejem. Plátky se rovnoměrně posypou na kroužky nakrájenou cibulí, rozkrájenými rajčaty a máte-li k dispozici houby lišky, přidejte. Dáme zapéci do trouby a po 20 minutách bohatě poklademe povrch anglickou slaninou a pečeme dalších 40 minut. Milovníci sýrů mohou přidat na povrch hermelín a upéci do křupava. Jako přílohu podáváme brambory s petrželkou.