Kapr na roštu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks citron 1 ks kapr podle chuti sůl olivový olej
Postup Kapr na roštu recept
Postup přípravy receptu
-
Citron spaříme, nakrájíme na kolečka a ty přepůlíme.
Kapra zbavíme páteře a naporcujeme. Porce podélně asi dvakrát nařízneme a prosolíme. Do každého zářezu vložíme citronové půlkolečko. Porce kapra potřeme olejem a necháme asi 30 minut uležet v lednici.
Odleženého kapra grilujeme z obou stran na předehřátém grilu nebo na rozpálené pánvi.
Kapra na roštu podáváme horkého s brambory nebo pečivem.