Kakaový moučník Oskar s meruňkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 50 g kakao 5 ks žloutek mléko 1 balíček prášek do pečiva 500 g meruňky 250 g cukr krupice 250 g polohrubá mouka 250 g Hera na potření 5 ks bílek 200 g cukr krupice podle potřeby tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání
Postup Kakaový moučník Oskar s meruňkami recept
Postup přípravy receptu
-
Na těsto utřeme Heru s krupicovým cukrem, žloutky a celým vejcem. Přidáme polohrubou mouku, kakao a balíček prášku do pečiva. Zředíme asi 1dl mléka.
Těsto rozetřeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech, ale lze i na pečící papír. Ze 2/3 upečeme.
Na těsto poklademe půlené meruňky bez pecek - čerstvé nebo kompotované. Pokryjeme sněhem vyšlehaným z bílků a krupicového cukru.
Kakaový moučník Oskar s meruňkami dopečeme dozlatova při 180 °C. Rozkrájíme na kostky a podáváme.