Jednoduchá mrkvová bábovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 ml olej 2 ks vejce 300 ml mléko 350 g mrkev 1 ks prášek do pečiva 180 g cukr moučka 1 ks vanilkový cukr 1 lžička citronová kůra 350 g polohrubá mouka podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Jednoduchá mrkvová bábovka recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev oškrábeme a nastrouháme na jemném struhadle. Budeme potřebovat 350 g čisté váhy. Mrkev nasypeme do mísy, přidáme vejce, olej, mléko a všechny sypké suroviny (mouka, prášek do pečiva, cukr, vanilkový cukr a citronová kůra). Vše důkladně promícháme, až nám vznikne lité těsto.
Těsto nalijeme do větší bábovkové formy (vymazané a vysypané) a pečeme při 180 °C cca 60 minut. Je třeba zkusit špejlí, zda je bábovka dobře upečená. Pokud se těsto na špejli nelepí, je mrkvová bábovka hotová.
Upečenou jednoduchou mrkvovou bábovku necháme vychladnout, vyklopíme z formy a nakrájíme na dílky. Podáváme ji jako sladké pohoštění k čaji i kávě.