Jablečný koláč s mřížkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti cukr mletá skořice těsto 1 ks vejce 150 g máslo 7 lžic mléko 80 g cukr krupice 300 g polohrubá mouka 0 balíčků kypřící prášek do pečiva podle potřeby strouhanka jablka
Postup Jablečný koláč s mřížkou recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy prosypeme mouku, kterou nejprve smícháme s práškem do pečiva, potom přidáme změklé máslo, mléko, vejce, cukr a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme odpočívat v lednici asi 20 minut.
Mezitím jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Dvě třetiny těsta rozválíme na pečící papír, který jsme si vystřihli na velikost plechu. Z poslední třetiny těsta vyválíme provazy. Z části uděláme okraje, plát posypeme trochou strouhanky, rozprostřeme strouhaná jablka, posypeme skořicí a cukrem, ze zbytků provazů vytvoříme mřížku.
Jablečný koláč pečeme v troubě předehřáté na 180 °C.
Jablečný koláč s mřížkou po vychladnutí podáváme jako svačinu i snídani.