Hrachová polévka se špenátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 lžíce olivový olej 1 l zeleninový vývar 300 g mražený hrášek 4 hrstě baby špenát podle chuti sůl mletý černý pepř sušený česnek
Postup Hrachová polévka se špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přisypeme mražený hrášek, zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme asi 10 minut do změknutí.
K hrášku přidáme opraný špenát a necháme jej pouze zavadnout.
Hrachovou polévku se špenátem rozmixujeme a dochutíme solí, pepřem a trochou sušeného česneku.
Hrachovou polévku se špenátem podáváme horkou, můžeme podle chuti přidat krutony.