Hovězí maso na mrkvi recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej sůl 1 ks cibule 2 ks mrkev masový vývar červená paprika 500 g hovězí maso mletý černý pepř hotová jíška
Postup Hovězí maso na mrkvi
Postup přípravy receptu
-
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli zpěníme na oleji, zaprášíme červenou paprikou a vsypeme kostky hovězího. Rychle promícháme a ihned zalijeme vývarem, aby se nám paprika nepřipálila. Dusíme téměř doměkka
Mezitím si oškrábeme mrkev a nakrájíme ji na tenčí kolečka. Mrkev přidáme k masu, opět podle potřeby podlijeme a znovu dusíme, dokud není vše měkké. Zahustíme hotovou jíškou a ještě krátce povaříme
Hovězí maso na mrkvi podáváme s knedlíkem, bramborem, rýží nebo těstovinami.