Hovězí maso na celeru recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
špetka sůl
tuk
1 ks celer
0 kg hovězí maso
1 ks cibule (střední)
1 hrst jalovčinek
podle potřeby
mouka hladká
Postup Hovězí maso na celeru recept
Postup přípravy receptu
-
Maso je nejlépe připravit den předem. Nakrájíme na plátky a osolené proložíme nejlépe nadrcenými jalovčinami a nahrubo strouhaným celerem.
Cibulku nakrájíme na jemno a zpěníme na tuku. Přidáme odleželé maso a celer a orestujeme. Zalijeme masovým vývarem a dusíme do měkka. Podle potřeby podléváme a zahustíme.
Jako příloha se k hovězímu masu na celeru hodí bramborové nebo houskové knedlíky.