Hovězí bifteky z mletého masa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 lžic olej sůl 3 ks brambory 2 ks cibule 2 lžíce hořčice 1 lžíce voda 500 g mleté hovězí maso drcený kmín
Postup Hovězí bifteky z mletého masa recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nastrouháme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme a také nastrouháme.
Syrové mleté maso promícháme s nastrouhanými brambory a cibulí. Osolíme a okořeníme. Směs důkladně promícháme a naděláme z ní bifteky, které po obou stranách opečeme v rozpáleném oleji.
Opečené bifteky vložíme asi na 15 minut do trouby předehřáté na 200 °C, ihned ji vypneme a bifteky ve vyhřáté troubě necháme dojít. Hořčici promícháme s vodou, prohřejeme a nalijeme na jednotlivé bifteků.
Hovězí bifteky z mletého masa podáváme s opečenými brambory nebo smaženými hranolky. Můžeme ozdobit snítkou zelené petrželky a prstýnky syrové cibule.