Hermelínový dortík recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl 200 g lučina 4 lžíce ořechy vlašské 4 ks hermelín - - víno hroznové - - salát listový
Postup Hermelínový dortík recept
Postup přípravy receptu
-
Z hermelínů podélně odřízneme vršky(1/3) a odložíme je stranou. Ze zbylých vnitřních částí vydlabeme vnitřky, by vznikly mističky. Lučinu, mleté ořechy a vydlabané části sýrů utřeme do pěny. Podle chuti ji osolíme, naplníme jí sýrové mističky a přikryjeme odříznutými částmi. Sýry zabalíme každý zvlášť do alobalu a necháme asi jeden den tuhnout v lednici. Před podáváním dortíky nakrájíme na dílky, rozložíme na listy salátu a ozdobíme ořechy a kuličkami hroznového vína. Sýr se hodí zejména k vínu nebo k pivu.