Gyros s tzatziki recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 špetka sůl 0.5 ks okurky 1 špetka bílý pepř 1 kelímek bílý jogurt 1 špetka provensálské koření 1 lžíce panenský olivový olej 1 ks velké rajče 1 ks červená cibule 1 balíček pitta chleba podle chuti hořčice kečup podle potřeby hranolky gyros maso
Postup Gyros s tzatziki recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme tzatziki. Nastrouháme si okurku a necháme okapat přes utěrku, okapat dáme také jogurt. Propasírujeme si česnek, přidáme k jogurtu, ke kterému přidáme lžíci oleje, špetku bílého pepře, soli a řeckého koření na tzatziki. (já dávám koření na řecký salát) a přimícháme okurku.
Pro maso si chodím do řecké restaurace, kde se otáčí na velkých jehlách, protože pravé maso na gyros bych doma neudělala. V obchodech už běžně seženeme pitta chleba.
Chléb pomažeme tzatziki, položíme 2 plátky rajčat, gyros maso, plátky červené cibulky, pár hranolek a dle chuti pokapeme kečupem a hořčicí.
Gyros s tzatziki podáváme jako hlavní chod, který výborně zasytí.