Name: Falešné halušky recept
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; 200 - 250 ml mléko; 200 g brynza; 1 kelímek kysaná smetana; 300 g hrubá mouka; 100 g anglická slanina

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 ks vejce 200 - 250 ml mléko 200 g brynza 1 kelímek kysaná smetana 300 g hrubá mouka 100 g anglická slanina

Postup přípravy receptu

Z mouky, vejce a mléka připravíme těsto jako na noky. To pak protlačujeme přes zvláštní cedník s rovným dnem a velkými otvory do slané vroucí vody a vaříme asi dvě minuty, dokud halušky nevyplavou na povrch
Cedníkem vybíráme uvařené halušky a rozdělíme na talíře
Brynzu vymícháme se smetanou, nalijeme na halušky a posypeme vyškvařenou slaninou včetně tekutého omastku. Ihned podáváme.