Džem z dýně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g jablko 2 ks citron zázvor 400 g cukr krupice 750 g dýně mletá skořice 500 g želírovací cukr
Postup Džem z dýně recept
Postup přípravy receptu
-
Dýni oloupeme. Vyjmeme semínka, odstraníme všechna vlákna a dužinu nakrájíme na kostičky. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a také nakrájíme.
Jablka a dýni vložíme do kastrolu, podlijeme vodou, přidáme citronovou šťávu, citronovou kůru a zázvor nastrouhaný najemno. Směs vaříme na mírném ohni pod poklicí až do změknutí.
Pak vmícháme cukry se skořicí a pokračujeme v mírném varu do zhoustnutí, zhruba 20 minut. Pak džem z dýně stáhneme z ohně. Džemem naplníme jednotlivé sklenice se šroubovacím uzávěrem a dobře uzavřeme. Do dýňového džemu můžeme použít místo jablek i pomeranče.