Duhový dort - Rainbow cake recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 0 hrnků olej 2 ks vejce 1 hrnek mléko 1 balíček vanilkový cukr 2 hrnky hladká mouka 1 balíček kypřící prášek do pečiva 4 balení potravinářské barvivo na ozdobu 1 balení marcipán 2 balení čerstvé jahody 1 balení fondán krém 2 balení vanilkový cukr 3 kelímky zakysaná smetana 4 kelímky polotučný tvaroh
Postup Duhový dort - Rainbow cake recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si musíme rozvrhnout z kolika korpusů (tedy jak vysoký) budeme dort chtít udělat. Jeden korpus vytvoříme z dvou hrnků hladké mouky, půl hrnku oleje, balíčku vanilkového cukru a kypřícího prášku do pečiva, dvou vajec a hrnku vlažného mléka.
Z ingrediencí umícháme řídké těsto a potom do těsta přidáme potravinářské barvivo. Takto vytvořené obarvené těsto dáme asi na 20 minut péct do trouby na 200 °C. Následně stejným postupem vytvoříme další barevné korpusy, například červený, žlutý, modrý, zelený, oranžový apod.
Mezitím, co korpusy chladnou, si připravíme jednoduchý krém. Smícháme tvarohy a smetanu s vanilkovým cukrem. Korpusy promazáváme krémem a můžeme mezi krém a další korpus prokládat jahody. Takto slepíme všechny korpusy a dort krémem ještě potřeme. Vršek dortu můžeme ozdobit fondánem nebo vymodelovat postavičky z marcipánu.
Duhový dort - Rainbow cake nakrájíme a servírujeme jako neodolatelný barevný moučník k různým slavnostním příležitostem.