Name: Domácí rukolové pesto s kuřecími nudličkami recept
Ingredients: 4 - 5 stroužků česnek; sůl; 4 - 5 hrstí rukola; 80 ml olivový olej; 350 g kuřecí prsa; mletý černý pepř; 100 - 150 ml smetana na vaření; slunečnicová semínka

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 - 5 stroužků česnek sůl 4 - 5 hrstí rukola 80 ml olivový olej 350 g kuřecí prsa mletý černý pepř 100 - 150 ml smetana na vaření slunečnicová semínka

Postup přípravy receptu

Nejdříve si připravíme pesto. Stroužky česneku oloupeme a spolu s očištěnou rukolou a semínky rozmixujeme do hladka. Během mixování postupně přiléváme olej, dokud nevznikne hladká pasta. Domácí rukolové pesto podle chuti osolíme a uchováme v ledničce
Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. V míse je promícháme se lžící rukolového pesta a na horkém oleji ze všech stran opečeme dorůžova. Nakonec vše podlijeme smetanou a za stálého míchání krátce povaříme
Domácí rukolové pesto s kuřecími nudličkami podáváme s těstovinami a zeleninovými saláty.