Domácí perníkové koření recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžíce hřebíček 1 lžička fenykl 0 lžiček koriandr 0 lžiček badyán 1 lžička anýz 1 lžíce nové koření 2 lžíce mletá skořice 0 lžiček muškátový oříšek 1 špetka celý černý pepř 1 lžička sušená citronová kůra
Postup Domácí perníkové koření recept
Postup přípravy receptu
-
Celé koření nastrouháme, nebo použijeme hmoždíř, v tomto případě pak prosejeme rozdrcené koření přes sítko. Můžeme použít také kávomlýnek. Nakonec všechno koření smícháme dohromady.
Domácí perníkové koření uchováváme ve skleněné dóze a používáme na pečení perníkového cukroví.