Domácí kečup s rozinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.3 šálku cukr 8 stroužků česnek 1 lžíce sůl 0.3 šálku ocet 1 kg rajčata 2 ks cibule 4 lžíce rozinky 1 lžíce kari 1 lžička zázvor 1 lžíce chilli
Postup Domácí kečup s rozinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata, cibuli a česnek nakrájíme na kousky. Přidáme sůl, chilli a zázvor a vaříme, dokud vše nezměkne. Jakmile je vše doměkka rozvařené, přidáme kari koření, ocet, cukr a rozinky, promícháme a vaříme za častého míchání ještě minimálně 30 minut.
Hotovou směs propasírujeme a plníme do skleniček. Sklenice s kečupem můžeme zavařit.
Domácí kečup s rozinkami podáváme podle chuti.