Domácí bramborový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce ocet 1 ks cibule 1 lžíce majonéza 2 lžíce olivový olej 1 lžíce tatarská omáčka 6 ks kyselé okurky 3 ks vejce natvrdo 20 dkg šunkový salám 10 ks vařené brambory ve slupce podle chuti sůl sterilovaný hrášek mletý černý pepř sterilovaná zelenina
Postup Domácí bramborový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory očistíme a uvaříme ve slupce. Po scezení a vychladnutí brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, případně protlačíme přes sítko. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a také rozkrájíme na kostičky.
Všechny ostatní suroviny smícháme (cibuli nakrájíme na kostičky, salám na nudličky, zeleninu scedíme). Do domácího bramborového salátu přidáváme podle chuti také sterilovanou zeleninu (hrášek, mrkev, okurku), přidáme majonézu, olej a ocet. Nakonec přidáme vejce a brambory. Domácí bramborový salát podle chuti osolíme a opepříme.
Domácí bramborový salát uchováváme v chladu a podáváme jako přílohu.