Domácí bramboráky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 kg brambory 0 kg točený salám podle chuti česnek sůl majoránka mletý černý pepř podle potřeby hladká mouka olej na smažení
Postup Domácí bramboráky recept
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme do mísy, osolíme, opepříme a přidáme majoránku. K bramborám přidáme nastrouhaný točený salám, vejce a vše pořádně promícháme. Těsto na bramboráky zahustíme hladkou moukou a na závěr přidáme podle chuti prolisovaný česnek.
Bramboráky smažíme z obou stran v pánvi na rozpáleném oleji.
Domácí bramboráky podáváme ihned po osmažení s kysaným zelím nebo jinou zeleninovou přílohou podle chuti.