Domácí bezvaječná majonéza recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

0 lžiček cukr
1 dl mléko
1 lžička ocet 8%
2 dl slunečnicový olej
1 lžička plnotučná hořčice
podle chuti
sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Do dostatečně velké odměrky dáme mléko, olej, sůl, hořčici, mletý černý pepř, cukr a ocet. Nejlepší olej je slunečnicový nebo jiný stolní olej. Olivový olej není vhodný pro svou příchuť.

  2. Vše tyčovým mixérem zpracujeme v hladkou majonézu. Mixování trvá jen 20 vteřin. Mléko i olej má mít pokojovou teplotu.

  3. Domácí bezvaječnou majonézu podáváme k různým pokrmům podle chuti.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!