Dobrý bramborový knedlík recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 ks vejce
1 kg brambory
40 dkg hrubá mouka
podle chuti
sůl
podle potřeby
solamyl
dětská krupice
Postup Dobrý bramborový knedlík recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce. Po vychladnutí brambory prolisujeme. Přidáme vejce, sůl, hrubou mouku a trochu dětské krupice.
Propracujeme těsto, z kterého vytvoříme asi šest válečků - knedlíků. Každý knedlík ještě poválíme v solamylu, potom vhazujeme knedlíky do vařící osolené vody a 20 minut vaříme.
Dobrý bramborový knedlík podáváme jako chutnou přílohu k různým masům a omáčkám.