Créme Brulée Amylon recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 125 ml mléko 125 ml smetana 1 balíček Amylon Créme Brulée
Postup Créme Brulée Amylon
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce nalijeme 125 ml mléka a 125 ml smetany na šlehání (33% tuku)
Přidáme obsah sáčku Amylon Créme Brulée - prášek na přípravu dezertu
Za stálého míchání metlou přivedeme k varu a krátce povaříme do zhoustnutí
Uvařeným dezertem naplníme dezertní misky a necháme zchladnout
Poté vložíme asi na dvě hodiny do chladničky až do úplného vychladnutí
Před podáváním polijeme karamelovým přelivem. Můžeme i ozdobit ovocem a meduňkou
Tip: Pro pravou karamelovou krustu na Créme Brulée použijeme cukr krystal, který nasypeme na hotový dezert a hořákem opatrně zahříváme, až zkaramelizuje.