Čokoládové muffiny s ovocem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 75 g máslo 0.8 dl kakao 1 dl mléko 1 lžička prášek do pečiva 1 dl cukr krupice 1 lžička vanilkový cukr 1 dl hladká mouka náplň 1 ks vejce 200 g tvaroh 2 lžíce cukr krupice 1 lžíce hladká mouka 1-2 dl čerstvé nebo kompotované ovoce
Postup Čokoládové muffiny s ovocem recept
Postup přípravy receptu
-
Z krupicového cukru a vejce vyšleháme pěnu, do které pomalu přiléváme rozpuštěné máslo. Hladkou mouku smícháme s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a kakaem. Do ušlehané pěny přidáváme promíchanou mouku s ostatními surovinami a vyšleháme. Můžeme přidat i rozlámanou čokoládu, nejlépe hořkou.
Připravíme si tvarohovou náplň. Smícháme tvaroh, vejce, krupicový cukr, hladkou mouku, celou směs dobře vyšleháme.
Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Připravené těsto rozdělíme do formiček a naneseme tvarohovou náplň. Nakonec přidáme libovolné ovoce.
Čokoládové muffiny s ovocem pečeme asi 25 minut na 175 °C.