Čočkové karbanátky se slaninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 ks vejce 20 g máslo 1 ks cibule 1 špetka prášek do pečiva 500 g čočka 200 g anglická slanina podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby strouhanka voda
Postup Čočkové karbanátky se slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Čočku zalijeme vodou a necháme 1 hodinu bobtnat. Pak přidáme pepř, prášek do pečiva a vaříme. Když se začne vařit voda, slijeme ji a necháme okapat.
Na másle osmažíme nasekanou cibuli a anglickou slaninu.
Okapanou a vychladlou čočku dáme do mísy a přidáme cibulku, česnek, vejce a promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Z hmoty tvarujeme karbanátky a smažíme je po obou stranách. Čočkové karbanátky necháme na ubrousku okapat od oleje.
Čočkové karbanátky se slaninou podáváme teplé. Vhodná příloha je bramborová kaše.