Čistě tvarohová bábovka recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 1 ks prášek do pečiva cukr moučka 250 g cukr krystal 1 ks vanilkový cukr 250 g polohrubá mouka tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání 250 g měkký tvaroh 250 g tuk (Hera)
Postup Čistě tvarohová bábovka
Postup přípravy receptu
-
Změklý tuk utřeme s celými vejci a cukrem. Postupně zatřeme tvaroh a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto musí být dostatečně tuhé, asi tak, aby ho bylo možné po lžících přendat do vymazané a vysypané formy. Nesmí být tak řídké, aby se jen přelilo, bábovka by pak nevycházela
Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme. Vyložíme těstem a pečeme zvolna v předehřáté troubě
Po upečení a vychladnutí čistě tvarohovou bábovku vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem.