Chutný koláč s jablky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 lžíce cukr 1 ks vejce 150 g hladká mouka 100 g tuk na pečení náplň 1 špetka sůl 2 ks vejce 500 g jablko 0 ks citron 1 lžíce citronová kůra 250 g měkký tvaroh 1 lžíce pudinkový prášek na ozdobu cukr moučka podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Chutný koláč s jablky recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku prosejeme. K mouce přidáme 3 lžíce cukru, žloutek a nastrouhaný tuk na pečení. Vše rychle zpracujeme v těsto, kterým vyložíme kulatou formu. Formu jsme předtím vyložili pečícím papírem, pokud nemáme pečící papír, vymažeme formu tukem a vysypeme moukou.
Oloupaná jablka nakrájíme na slabé plátky, nebo na kostičky. Z bílků se špetkou soli vyšleháme pevný sníh.
Tvaroh promícháme s pudinkem, citronovou šťávou a strouhanou citronovou kůrou. K tvarohu přidáme jablka a poté jemně přidáme sníh z našlehaných bílků. Hmotu jemně promícháme a uhladíme na těsto ve formě.
Koláč pečeme v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova. Upečený koláč s jablky ještě horký pocukrujeme cukrem moučka.
Chutný koláč s jablky podáváme třeba k šálku teplého čaje nebo kávy.