Chlebový knedlík vařený na páře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
10 dkg slanina
1 špetka sůl
1 ks vejce
1 ks cibule
2-3 dl voda
1 hrnek polohrubá mouka
1 balíček kypřící prášek do pečiva
5 plátků chéb
Postup Chlebový knedlík vařený na páře recept
Postup přípravy receptu
-
Větší cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno a potom slaninu osmahneme na cibuli. Chleba nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou a necháme nasáknout.
Polohrubou mouku smícháme s práškem do pečiva, osolíme, přidáme vejce a trochu vymačkaný chléb, který jsme předem namočili a cibuli smaženou se slaninou. Vše promícháme a vytvoříme šišku.
Připravený chlebový knedlík vaříme 25 minut na páře.
Chlebový knedlík vařený na páře podáváme k různým pokrmům podle chuti.