Chlebíčky s lučinovým salátem recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 2 kostky lučina 1 lžička libeček 1 lžíce olivový olej 1 ks velká cibule 1 kelímek zakysaná smetana light bylinková sůl 1 kelímek cottage 1 lžička sušená nebo čerstvá petrželka 1/2 balíčku mražená zeleninová směs (hrášek, kukuřice, mrkev)
Postup Chlebíčky s lučinovým salátem
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubší kostičky. Osmahneme ji na oleji, vsypeme zeleninovou směs a orestujeme doměkka. Podle potřeby můžeme podlít troškou vývaru. Ochutíme bylinkovou solí. Necháme vychladit
V misce vyšleháme lučinu se zakysanou smetanou, vmícháme cottage bez příchuti a přidáme zeleninovou směs. Dobře promícháme, ochutíme sušeným libečkem a sušenou nebo čerstvou petrželkou. Podle chuti salát ještě dosolíme
Lučinový salát necháme před podáváním proležet v lednici. Je vhodný na veku (chlebíčky), ale můžeme si ho dát i jen tak k pečivu. Chlebíčky zdobíme plátkem šunky, kolečkem pórku a olivou. Můžeme použít samozřejmě i jiné suroviny, které máme rádi.