Chlebánky recept
Apetit Recepty přílohySuroviny na recept
-
česnek
olej
sůl
vejce
majoránka
voda
olej na smažení
mletý černý pepř
starší chléb
Postup Chlebánky
Postup přípravy receptu
-
Chléb nakrájíme na kostky a lehce zalijeme vodou, případně bujónem. Tekutinu spíše postupně přiléváme, aby nevznikla příliš řídká hmota. Necháme krátce nasáknout, poté tyčovým mixérem rozmixujeme chléb na hustší kaši. Přidáme vejce, ochutíme solí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem
Těsto důkladně zamícháme a na rozpáleném oleji smažíme chlebové placky dozlatova z obou stran
Chlebánky pojídáme jako přílohu nebo jen tak.