Česneková polévka se smetanou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

8 stroužků česnek
4 lžíce máslo
1 l vývar z masoxu
3 lžíce hladká mouka
1 kelímek smetana ke šlehání
20 dkg vařené brambory
6 ks toastový chléb

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si připravíme vývar z bujonu nebo svůj vlastní. Vegetariáni použijí vývar zeleninový.

  2. Rozehřejeme si máslo, na kterém si orestujeme prolisovaný česnek a zaprášíme moukou. Až je to hotovo, zalijeme vývarem. Do česnekové polévky přidáme smetanu a dáme 15 minut povařit.

  3. Do česnekové polévky se smetanou můžeme přidat nakrájené a uvařené brambory a také opečenou na kostičky nakrájenou housku nebo toastový chléb.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!