Česneková omáčka se smetanou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
olej
sůl
200 ml mléko
40 g hladká mouka
200 ml smetana ke šlehání
podle chuti
česnek
Postup Česneková omáčka se smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Z oleje, hladké mouky a trochu soli vysmažíme bledou jíšku. Česnek oloupeme a utřeme.
Jíšku zalijeme studenou vodou a mlékem. Základ omáčky za občasného míchání povaříme, aby se nepřipálil. Přidáme smetanu a česnek podle chuti. Česnek můžeme také nakrájet na drobné kostičky.
Česnekovou omáčku se smetanou jen krátce povaříme a je hotovo. Omáčku podáváme s pečenými masy nebo podle chuti.