Černý řez recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 4 lžíce kakao 2 sklenice cukr krystal 1 balíček vanilkový cukr 2 sklenice polohrubá mouka 1 sklenice vlažná voda 250 g Hera 1 balíček kypřící prášek do pečiva poleva 1 lžička máslo 1 lžíce kakao 1 lžička cukr moučka na ozdobu kokos podle potřeby tuk na vymazání
Postup Černý řez recept
Postup přípravy receptu
-
Heru, krystalový cukr, vlažnou vodu a kakao za stálého míchání vaříme až do rozpuštění cukru. Potom směs odstavíme a jednu sklenici odlijeme stranou na polevu.
Do zbytku přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr, vejce a zamícháme. Těsto nalijeme na vymazaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě.
Do odlité hmoty na polevu přidáme lžičku másla, lžičku moučkového cukru, lžíci kakaa, rozehřejeme a přelijeme jí řez.
Přelitý černý řez ozdobíme kokosem nebo ořechy a necháme uležet.
Černý řez vychladíme, nakrájíme a můžeme podávat.