Celozrnné halušky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
1 l voda
na ozdobu
200 g slanina
brynza
těsto
3-4 ks vejce
200-250 g celozrnná mouka
Postup Celozrnné halušky recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozšleháme. Postupně do nich vmícháme celozrnnou mouku případně šrot a vypracujeme těsto, které můžeme na hrubém struhadle nastrouhat.
V hrnci přivedeme k varu vodu nebo mléko a halušky do něj vkládáme. Vaříme doměkka. Obvykle asi 10 mintu. Pak je scedíme.
Zatím si nakrájíme slaninu na kostičky a na suché pánvi ji pomalu vyškaříme.
Uvařené celozrnné halušky podáváme horké s brynzou či vyškvařenou slaninou. Případně s obojím.