Celerová polévka s droždím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 špetka sůl 1 ks vejce 1 ks cibule 0.5 ks celer 100 g droždí 0.5 kostky masox 1 lžíce sekaná petrželka 1 špetka kari koření
Postup Celerová polévka s droždím recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, celer nastrouháme nahrubo.
Na oleji smažíme cibulku s droždím, až dostane zlatavou barvu. Pak ji zalijeme vodou, doplníme nastrouhaným celerem, špetkou kari koření, masoxem nebo bujonem a solí. Celerovou polévku s droždím vaříme, až celer změkne. Pak přidáme rozšlehané vejce, které se nechá v polévce srazit. Nakonec se přidá nadrobno nasekaná petrželka.
Celerovou polévku s droždím podáváme teplou a nejlépe s pečivem.