Bulharské zelí s masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej sůl 1 kg kyselé zelí 1 kg vepřové maso 1 lžička mletá sladká paprika mletý černý pepř 1 lžička čubrica
Postup Bulharské zelí s masem recept
Postup přípravy receptu
-
Zelí smícháme s červenou paprikou, přidáme pepř, sůl, olej a čubricu. Všechno promícháme a přidáme maso nakrájené na kousky, opět promícháme.
Směs zelí s masem vložíme do pekáče, přikryjeme alobalem a dáme do trouby.
Bulharské zelí s masem pečeme na 200 °C 2 hodiny. Každou půl hodinu promícháme. Po 2 hodinách alobal sundáme a necháme dopéct, aby zelí chytlo barvu.
Bulharské zelí s masem podáváme s brambory nebo jen krajícem chleba.