Bramborový salát s kuřecím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 6 ks vejce 2 kg brambory 4 l voda 1 kg kuřecí prsa 2 ks větší cibule 500 g kyselé okurky mletý černý pepř
Postup Bramborový salát s kuřecím recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné brambory ve slupce uvaříme. Vejce uvaříme natvrdo. Do vody vložíme také kuřecí maso, které uvaříme doměkka, předem ho nakrájíme na silnější proužky.
Uvařené brambory oloupeme a překrájíme kolečkem na kostičky jako na klasický bramborový salát, stejně tak vejce. Najemno nakrájíme kyselé okurky a oloupanou cibuli, vše promícháme. Do bramborového salátu přidáme asi 2 naběračky vývaru z kuřecího masa, okořeníme solí a pepřem. Podle chuti můžeme do salátu přidat kečup nebo tatarskou omáčku.
Bramborový salát s kuřecím necháme vychladnout v ledničce a podáváme. Lepší je studený.