Bramborový salát s jarní cibulkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 ks cibule 4-5 ks sterilované okurky 1 svazeček jarní cibulka 1 kg nové brambory zálivka cukr sůl jablečný ocet mletý černý pepř
Postup Bramborový salát s jarní cibulkou recept
Postup přípravy receptu
-
Nové brambory uvaříme. Nemusíme loupat. Uvařené je nakrájíme na kostičky. Cibuli a cibulku očistíme. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, cibuli nasekáme a okurky nakrájíme na kolečka. Místo okurek můžeme přidat řeřichu. V míse vše lehce smícháme
Připravíme zálivku. Ocet smícháme se solí, cukrem, vodou a vše promícháme. Zálivku nalijeme do mísy se salátem a promícháme. Pokud se nám zdá, že je málo zálivky, dolijeme ji trochou vody. Bramborový salát s jarní cibulkou necháme v lednici rozležet. Pokud můžeme přes noc, je to nejlepší.
Bramborový salát s jarní cibulkou podáváme jako přílohu ke grilovaným nebo pečeným masům.