Bramborový paprikáš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej sůl 1 kg brambory 100 ml smetana 1 list bobkový list 2 lžíce hladká mouka mletá sladká paprika 300 g sterilované lečo 2 ks cibule (větší) mletá pálivá paprika
Postup Bramborový paprikáš recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupeme brambory a nakrájíme je na kolečka. Dále oloupeme cibuli a mezitím na pánvi rozpálíme olej. Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji osmahneme. K cibuli přidáme papriku podle chuti.
Do pánve přidáme kolečka brambor a bobkový list, přisolíme a mírně podlijeme vodou. Dusíme doměkka. Nakonec přidáme sterilované lečo. Smetanu smícháme s moukou a směs v pánvi touto směsí zahustíme.
Nakonec paprikáš zasypeme nudličkami pórku a můžeme podávat. Nejlepší přílohou k tomuto pokrmu je čerstvý chléb.