Bramborový krém s mlékem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 20 g máslo 4 ks brambory 1 ks žloutek 1 l mléko kmín 2 dl voda
Postup Bramborový krém s mlékem recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory omyjeme a dáme do vody vařit se solí a kmínem. Uvaříme je hodně doměkka, až do rozvaření. Uvařené brambory scedíme a prolisujeme nebo rozmačkáme.
V kastrolu ohřejeme mléko. Přidáme brambory a krátce provaříme. Vmícháme rozšlehaný žloutek a kousek másla. Polévku již nevaříme, žloutek by se v polévce srazil.
Bramborový krém s mlékem podáváme nejlépe horký.