Bramborové špalíčky ala Dočík recept

Postup Bramborové špalíčky ala Dočík recept

Postup přípravy receptu

1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.

2. K nastrouhaným bramborám přidáme vejce a mouku a vypracujeme těsto, které by se nemělo lepit na ruce. Z těsta vyválíme válečky a z těch pak odkrajujeme malé špalíčky.

3. Špalíčky vhazujeme do osolené vroucí vody a vyjímáme hned, jak vyplavou na povrch.

4. Bramborové špalíčky ala Dočík podáváme jako chutnou přílohu k různým masům a omáčkám.