Bramborové placky s uzeninou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 ks vejce
1 kg brambory
2 hrstě majoránka
podle chuti
6 stroužků česnek
150 g uzenina
2 lžičky mletý pepř
podle potřeby
300 g polohrubá mouka

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oškrábeme a najemno nastrouháme. Vodu nesléváme a osolíme. Necháme chvíli odpočinout, až pustí šťávu.

  2. Přidáme pepř, česnek, vejce, majoránku a uzeninu. Důkladně promícháme. Podle potřeby přidáme mouku tak, aby těsto bylo ne moc husté.

  3. Na oleji smažíme těsto v co nejtenčí vrstvě a radši pomaleji po obou stranách dozlatova.

  4. Bramborové placky s uzeninou podáváme s přílohou podle chuti.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!