Bramborové placky s pršutem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 balíček řeřicha 2-3 lžíce kysaná smetana 0.5 lžičky plnotučná hořčice 150 g bílý jogurt 0.5 lžičky kremžská hořčice 100 g prosciutto 8 ks mražené bramborové placky podle potřeby olej podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Bramborové placky s pršutem recept
Postup přípravy receptu
-
Zakysanou smetanu a jogurt smícháme s oběma druhy hořčice. Přidáme prolisovaný česnek a promícháme. Osolíme, opepříme.
Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme bramborové placky dozlatova a necháme okapat na ubrousku.
Na každý talíř dáme 2 - 3 placky, naneseme na ně hořčičný dip a posypeme řeřichou. Na každou placku naaranžujeme plátek až dva šunky. Lehce zakápneme dipem a popepříme.
Bramborové placky s pršutem podáváme třeba na večeři.