Bramborové placičky z vařených brambor recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 lžičky sůl 3 ks vejce 70 g máslo 300 g hrubá mouka 1 kg vařené brambory podle potřeby olej na smažení
Postup Bramborové placičky z vařených brambor recept
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce dáme celé neoloupané brambory a dáme je vařit doměkka.
Poté necháme brambory vychladnout, oloupeme a nastrouháme na struhadle nahrubo. Přidáme máslo, hrubou mouku, vejce, sůl a vytvoříme těsto. Těsto rozválíme a vykrojíme kolečka.
Na pánvi rozpálíme olej a bramborové placičky opečeme z obou stran dozlatova.
Bramborové placičky z vařených brambor podáváme jako chuťovku, ale také jako přílohu k hlavnímu chodu.